Cholesterol trong máu là một loại chất béo không tan trong nước được tạo ra bởi gan và cũng được cung cấp từ thực phẩm chúng ta ăn. Cholesterol là một phần quan trọng của cấu trúc tế bào và cần thiết cho nhiều chức năng cơ bản của cơ thể, nhưng mức độ cholesterol cao trong máu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe.

Cholesterol được vận chuyển qua máu bởi các hạt lipoprotein, bao gồm:

Low-density lipoprotein (LDL): Được gọi là "bad cholesterol" (chất béo xấu), LDL chủ yếu chuyển cholesterol từ gan đến các mô trong cơ thể. Mức độ cao LDL trong máu có thể gây tắc nghẽn các động mạch và gây ra các vấn đề tim mạch.

High-density lipoprotein (HDL): Được gọi là "good cholesterol" (chất béo tốt), HDL giúp loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi các mô và đưa nó trở lại gan để loại bỏ. HDL giúp bảo vệ tim mạch bằng cách ngăn chặn sự tích tụ của cholesterol trong động mạch.

Mức độ cholesterol trong máu được đo bằng đơn vị milligram trên deciliter máu (mg/dL). Mức độ cholesterol bình thường cho người lớn là:

• LDL: Dưới 100 mg/dL là lý tưởng, 100-129 mg/dL là trung bình, 130-159 mg/dL là cao, và 160 mg/dL trở lên là rất cao.
• HDL: Trên 60 mg/dL là lý tưởng, dưới 40 mg/dL là rủi ro cao cho sức khỏe tim mạch.
• Tổng cholesterol: Dưới 200 mg/dL là lý tưởng, 200-239 mg/dL là trung bình, và 240 mg/dL trở lên là cao.

Việc kiểm soát mức độ cholesterol trong máu là quan trọng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Điều này có thể đạt được thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn, kiểm soát cân nặng, hạn chế hút thuốc lá và uống rượu, cũng như sử dụng thuốc nếu cần thiết dưới sự giám sát của bác sĩ.